Домой Еда Печень в беконе в духовке

Печень в беконе в духовке

18
0

Печень очень полезна для нашего организма и из неё можно приготовить множество вкусных блюд. Сегодня я вам расскажу, как приготовить печень в беконе в духовке. Нежную, сочную и очень ароматную!

Описание приготовления:

Этот рецепт достаточно простой в приготовлении. В нём важно замариновать печень, тогда блюдо получится невероятно сочное, нежное и ароматное. Даже если вы не любите печень, то попробовав этот рецепт, ваше отношение изменится. Спешу рассказать вам, как приготовить печень в беконе в духовке.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Субпродукты / Бекон / Говяжья печень
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень говяжья  — 500 Грамм
  • Бекон  — 500 Грамм
  • Лимон  — 0.5 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Горчица французская  — 1 Чайная ложка (в зёрнах)
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Кориандр  — 1 Щепотка
  • Куркума  — 1 Щепотка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Печень в беконе в духовке»

Подготовьте все ингредиенты.

Печень нарежьте на длинные полоски.

Приготовьте маринад. Соедините лимонный сок, масло, горчицу в зёрнах, чеснок, специи, слегка посолите.

Выложите печень в маринад, дайте постоять минимум 15 минут, можно и больше.

Бекон нарежьте длинными полосками. Слегка посолите, поперчите.

Каждый кусочек печени заверните в кусочек бекона. При желании рулетик можно скрепить зубочисткой.

Рулетики выложите в форму для запекания, отправьте в разогретую духовку до 200 градусов.

Выпекайте 15-20 минут.

Это невероятно сочные рулетики, которые придутся по вкусу многим.

Рулетики невероятно ароматные, вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Печень в беконе готова. Приятного аппетита!

Совет от повара:

По этому рецепту можно готовить любую печень. Бекон можно купить сразу нарезанный на полоски, тогда время приготовления блюда сократится.

Источник: povar.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here