Домой Еда Рулет по-болонски «Полпеттоне»

Рулет по-болонски «Полпеттоне»

24
0

Полпеттоне по-итальянски — большая котлета. А рецепт этого рулета родился в городе Болонья. Это блюдо вам точно понравится, попробуйте!

Описание приготовления:

Такой рулет очень нарядно и празднично будет смотреться на праздничном столе. Удивите своих гостей таким необычным блюдом, они будут в восторге. Готовьте на здоровье!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Бекон / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Рулеты
География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш  — 400 Грамм
  • Батон  — 100 Грамм
  • Молоко  — 200 Грамм
  • Сыр твердый  — 200 Грамм
  • Бекон копченый  — 200 Грамм
  • Колбаса  — 100 Грамм (полукопченая)
  • Яйцо  — 1  Штук
  • Специи  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Рулет по-болонски "Полпеттоне"»

Первым делом замочите батон в молоке.

Соедините фарш, размоченный и отжатый батон, яйцо и половину тертого сыра. Хорошо перемешайте.

Распределите фарш по противню, застеленному бумагой для запекания.

Сверху распределите нарезанную колбасу.

Выложите оставшийся тертый сыр.

Разложите половину бекона и сверните с помощью бумаги в рулет.

Снаружи рулет оберните беконом. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-50 минут.

Готовый рулет нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here