Домой Еда Шашлык с бальзамическим уксусом

Шашлык с бальзамическим уксусом

28
0

Шашлык с этим маринадом получается невероятно мягким. В результате: сочный, нежный и очень ароматный шашлык! Попробуйте и вы приготовить по этому рецепту, останетесь в восторге!

Описание приготовления:

Шашлык — это самое народное мясное блюдо, которое любят все без исключения. Сегодня я расскажу вам, как приготовить шашлык с бальзамическим уксусом. Готовится он очень просто и достаточно быстро. Маринуется он в течение двух часов и жарится на углях, очень быстро. Хочу отметить, что именно маринад с бальзамическим уксусом делает этот шашлык одним из лучших и даёт невероятный вкус и аромат мясу. Самое главное — это не пересушить его во время обжаривания, чтобы не потерять нежность и сочность свинины. Ну что, приступим!

Назначение:
На природу
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1200 Грамм (шея)
  • Специи  — 1 Чайная ложка (для шашлыка)
  • Мёд  — 1 Чайная ложка
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Бальзамический уксус  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Шашлык с бальзамическим уксусом»

Подготовьте все ингредиенты.

Мясо нарежьте кусочками.

Мясо выложите в миску. Добавьте мёд, горчицу, специи, бальзамический уксус, масло.

Посолите по вкусу, перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа или более.

Замаринованное мясо нанизайте на шампура.

Выложите шампура на мангал.

Часто переворачивайте шампура, обжаривайте со всех сторон.

Обжаривайте шашлыки до готовности.

Невероятно сочный, ароматный шашлык готов.

Приглашаю к столу. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here