Домой Еда Шашлык с имбирем

Шашлык с имбирем

10
0

Если вы любите экспериментировать с шашлыками, тогда этот рецепт для вас. Имбирный маринад приятно удивит пикантностью, а готовое мясо — сочностью. Болгарский перец подчеркнет оригинальность блюда.

Описание приготовления:

Для того, чтобы не нарушить сочность блюда, обязательно посолите его только единожды, перед жаркой и хорошо перемешайте. Шашлык имеет очень красивую корочку.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Имбирь
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина  — 800 Грамм
  • Корень имбиря  — 20 Грамм (свежий)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец болгарский  — 2 Штуки

Количество порций: 3

Как приготовить «Шашлык с имбирем»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Мясо нарежьте кусками по 30 грамм.

Имбирь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, с сохранением выделившегося сока. Перец нарежьте крупными кусочками.

В глубокой таре смешайте мясо, имбирь, перец.
Затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 часа.

По истечении времени мясо посолите и перемешайте.

Насадите мясо на шампура, чередуя с перцем.

Обжаривайте на электрошашлычнице, в течение 20 минут, с закрытым кожухом.

Готовый шашлык имеет ровную, красивую корочку.

Мясо подавайте горячим!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here