Домой Еда Шашлык в масле и луке

Шашлык в масле и луке

47
0

Если вы решили отправиться на пикник и как раз в поиске маринада для мяса, не проходите мимо. Я расскажу, как приготовить шашлык в масле и луке. Свинина получается удивительно сочной и вкусной.

Описание приготовления:

Чтобы мясо как следует пропиталось луком, я рекомендую нарезать его полукольцами и чуть-чуть размять, добавляя в маринад. Кроме того, я добавила чуточку яблочного уксуса, чтобы свинина получилась мягче. Это простой и недорогой маринад для шашлыка, который вас точно не разочарует!

Назначение:
На природу
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1.5 Килограмма
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Яблочный уксус  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Шашлык в масле и луке»

Подготовьте ингредиенты.

Мясо нарежьте порционными кусочками. Я сразу отправляю в контейнер, в котором буду мариновать.

Добавьте соль и перец по вкусу.

Очистите и нарежьте лук, отправьте его к мясу.

Влейте растительное масло.

Добавьте уксус.

Все перемешайте, немного приминая руками лук.

Соберите мангал, дайте дровам хорошо прогореть.

Насадите кусочки мяса на шампура и поставьте на мангал.

Постоянно переворачивайте мясо, чтобы оно равномерно подрумянивалось и готовилось.

Перед тем, как снять мясо с огня, надрежьте аккуратно один кусочек, чтобы проверить готовность.

Шашлык в масле и луке чудесно сочетается с жареными и свежими овощами. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here